月美人マイスター養成講座の様子

左の画像は先日、宇都宮市にあるHAPPY TABLEさまで開催された「月美人マイスター養成講座」の料理のひとコマです。

(画像はブログからお借りしました)

 

HAPPY TABLEさまの講座は料理の内容もですが、毎回のテーブルコーディネートがとてもステキです。

 

今回は心小腸系(上弦の月期)の回だったので、メニューおよびテーブルコーディネートには、赤い色を使っています。

またメニューの食材には、陰陽五行で心・小腸系(火)と相克関係にある腎・膀胱系(水)や相生関係にある(サポートする)肝・胆嚢系(木)の要素も取り入れられています。なにごともバランスが大切です。

そういった、陰陽五行をメニューに取り入れる際のポイントもこちらの講座では学べます。見ているだけで、元気になれそうですね。

 

後半のレクチャーでは月のリズムを生活に取り入れる方法について

                           学びます。

                           今回はマンツーマンだったとのことで、より受講生に合わせた内容と                            なったようです。 

                           詳細はHAPPY TABLEさまのブログで見ることができます。

                           

                           今月から陰陽五行スキルアップ講座(月のリズム編)がスタート

                           します。陰陽五行と月の周期律をリンクさせた講座です。

                           理論と料理実習、手当て法の盛りだくさんの内容です。

                           (奇数回は岡部先生・杉村先生、偶数回は杉村先生担当です)

                           

                           今年は日曜開催です!開催までわずか、残り1席です。

                           お申し込みはお早目に!!

                           詳しくはコチラ